سرویس بینالملل: در صنعت تولید بیکن، یکی از بزرگترین چالشها، حفظ تازگی و طعم محصولات در طول فرآیند توزیع است.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران، صنعت تولید بیکن همیشه با چالشهایی مانند حفظ طعم، عطر و تازگی محصول در طول زنجیره تأمین مواجه بوده است. اما با استفاده از ماشینهای بستهبندی Reiser، تولیدکنندگان بیکن میتوانند این مشکلات را به راحتی حل کنند.
این ماشینها مخصوص بستهبندیهای وکیوم، MAP (بستهبندی جو) و VSP (بستهبندیهای محافظتی با خلا) طراحی شده و قادر هستند بستهبندیهایی با مهر و مومهای بسیار محکم تولید کنند که به طولانیتر شدن عمر مفید بیکن و حفظ طراوت آن کمک میکند.
این قابلیتها، به ویژه برای محصولاتی مانند بیکن که نیاز به نگهداری در شرایط خاص دارند، بسیار حیاتی است. استفاده از این ماشینها، نه تنها از خراب شدن سریع محصولات جلوگیری میکند بلکه زمان بیشتری برای ارسال و فروش آنها به بازارهای دوردست فراهم میآورد.
این گزارش میافزاید: ماشینهای بستهبندی Reiser با سرعت بالا و انعطافپذیری بینظیر، میتوانند نیازهای مختلف تولیدکنندگان بیکن از بستهبندیهای کوچک و متوسط گرفته تا خطوط تولید با ظرفیتهای بالاتر را برآورده کنند.
با پشتیبانی و خدمات ممتاز Reiser، تولیدکنندگان بیکن میتوانند از بهترین کیفیت بستهبندی بهرهمند شوند و در عین حال به بازارهای جدید دسترسی پیدا کنند. این تکنولوژی، آیندهای روشن برای صنعت تولید بیکن به ارمغان میآورد، به ویژه در حوزه حفظ کیفیت و گسترش بازارهای هدف.
بیشتر بخوانید
-
ایران جزو ۱۰ کشور اول تولید مرغ در دنیا
-
جلسه مشترک هیأت مدیره انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران و هیأت مدیره انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران
-
تحول در صنعت گوشت چرخ کرده
-
تنگه هرمز یکی از مهمترین گذرگاههای تجاری جهان است؛ مسیری باریک اما حیاتی که بخش بزرگی از تجارت انرژی و کالاهای استراتژیک از آن عبور میکند. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران و بر اساس دادههای تجارت جهانی، حدود یکچهارم تجارت دریایی نفت جهان از این مسیر انجام میشود و اختلال در آن بلافاصله بر بازارهای جهانی اثر میگذارد. با آغاز درگیری میان ایران و آمریکا و افزایش خطرات امنیتی در منطقه، بسیاری از شرکتهای کشتیرانی و بیمه دریایی فعالیت در این مسیر را متوقف یا محدود کردهاند. در نتیجه، کشتیها یا در بنادر متوقف شده یا مجبور به انتخاب مسیرهای طولانیتر شدهاست. این اتفاق نهتنها بازار انرژی بلکه زنجیره جهانی غذا را نیز تحت تأثیر قرار داده است.در میان صنایع غذایی، صنعت فرآوردههای گوشتی یکی از آسیبپذیرترین بخشها محسوب میشود. تولید و تجارت محصولاتی مانند سوسیس، کالباس و بیکن به شبکهای پیچیده از حملونقل سردخانهای، انرژی ارزان و تأمین مستمر مواد اولیه وابسته است. به همین دلیل کارشناسان بر این باور هستند اگر بحران ادامه پیدا کند، بازار جهانی این محصولات ممکن است با افزایش قیمت، تغییر مسیرهای تجاری و حتی کمبود در برخی بازارها روبهرو شود.
-
نمایشگاه صنایع غذایی و فرآورده های پروتئینی
- مطالعه مطالب بیشتر
Very interesting points you have observed, thanks for putting up. “In a great romance, each person plays a part the other really likes.” by Elizabeth Ashley.